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          區文化館開展傳統梨膏糖制作體驗活動

          時間:2022-10-10 20:42:54  來源:武進新聞  作者:陽湖網
          梨膏糖不僅是秋季養生好物,更是常州人心中不可代替的一份回憶與惦念。日前,區文化館開展“知潤一秋”傳統梨膏糖制作體驗活動,帶動學生感受身邊的非遺文化。
          當天,區文化館邀請了國家級非物質文化遺產項目小熱昏國家級代表性傳承人、省級非物質文化遺產項目常州梨膏糖制作技藝省級代表性傳承人葉莉莉,展示小熱昏、教做梨膏糖。梨膏糖制作精細,選料講究,以冰糖、梨汁為主要原料,配以甘草、桔梗、薄荷等20余種天然中草藥精制而成,F場,大家一起動手榨梨汁、熬膏汁……跟著葉莉莉體驗了制作梨膏糖的全過程。
          學生 湯依旻:不僅動手制作了梨膏糖,還學習了傳統文化,我覺得很有意義。
          梨膏糖與“小熱昏”相生相伴,現場,葉莉莉老師拿起兩副快板、一面銅鑼,表演起了常州“小熱昏”,表演生動有趣,唱詞通俗易懂,點燃了全場氣氛。
          非遺傳承人 葉莉莉:我是12歲就跟著師傅做梨膏糖到現在,我也很熱愛這份工作,我認為在我的余生中,我一定要把它發光發熱。

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